Last weekend

Tänkte berätta om förra helgen.

På fredagen var det full rulle hela dagen, var hos Salle tillexempelt :) På kvällen var jag bara arg. Jävligt arg faktiskt. På olika saker men mest på mig själv.

I lördags hjälpte jag Emma att flytta, hon flyttade hemifrån till sin första lägenhet :) Kommer bli jättefint där! När de körde och hämtade grejer passade jag på att hälsa på Nästkusin Emelie som bor väldigt nära där, supertrevligt :)
På kvällen var jag i Helsingör med favvo-Z och några till. Vi båtade över, hittade ett mysigt ställe att äta på och hade superkul!

Sen sov Zarah hos mig, på söndagen skulle vi gå upp i tid. Jag gick upp men Z sov som en stock så jag gick och la mig igen. När jag vaknar sen är hon i full gång och fixar frulle, minsann inte dåligt! Gullig vän. Frukost ute på trädäcket, i solen – underbart!

Sen rullade vi vidare till Kullaberg där vandring stod på schemat, svinmysigt och fint där! Förutom taggbuskarna som hoppade in i mins ben. Smilla var också med och tyckte att det var skitkul! Inte så lätt att bada där bland klipporna så vi körde till Farhult så att Smilla fick bada :) Var nästan inget folk på stranden så när vi kom dit släppte jag henne och hon bara kutade ut i vattnet i en jäkla fart, hon älskar att bada!

Det blev dags att köra hemåt, byta om och köra till Salle :) Innan hade jag bara hängt på honom inne i stallet, i söndags gick vi ut i paddocken, jag hängde och gick runt ganska mycket, ställde mig upp i sadeln och hoppade upp och ner. Duktiga häst! Han är en smart häst vilket jag verkligen gillar. Det märks att han tänker själv och det går att kommunicera med honom. Det känns som att vi lärt känna varandra ganska bra redan och det känns som att han litar på mig. Det finns en trygghet som jag gillar, vissa unghästar är väldigt opålitliga och trygghet är inget vanligt ord bland unghästar minsann. Nu har jag ju inte ens suttit upp på honom ännu men änsålänge känns det såhär. Kanske visar sig att jag har helt fel, det vet man aldrig! Även om det är ytterst ovanligt 😉 haha

Efter stallet blev det grillkväll hos mig, premiärgrillning på trädäcket minsann! Så jävla gott, och nice. Jag duschade och de andra fixade maten, lyx! 😉

Tack fina favvo-Z för en jävligt rolig helg! Puss på dig!

Det var den helgen! I måndags började jag jobba igen efter att ha haft semester i två och en halv vecka, började med ett dubbelskift, 06-22, lika bra! :) Kul att vara tillbaka :)

S.

20130509-005606.jpg

20130509-005713.jpg

Cookies’n’cream

Här kommer receptet på tårtan jag gjorde på nyår.
Ursprungsreceptet ser lite annorlunda ut men jag lägger upp ”min version” då det funkade skitbra! :)

Tårtan räcker till ca 10 personer och kan göras i alla olika former – jag valde hjärtformat men man kan ju såklart välja själv om man hellre vill ha rund eller avlång eller någon annan rolig form.
Det är det bästa med bakning – endast fantasin sätter gränsen!

Självklart kan man byta ut oreokexen mot någon annan kaksort om man nu inte gillar just oreokex.

Tårtan består av tre bottnar, fyllning mellan varje och sen är den täckt med fyllning och krossade kex.

Oreo-och vaniljbotten (denna smeten ska bli två bottnar, den understa och den översta):

– 50 gram smält smör
– 2 deciliter strösocker
– 1 1/4 deciliter mjölk
– 1 tesked vaniljarom/extrakt
– 2 1/2 deciliter vetemjöl
– 1/2 tesked bakpulver
– 1 stor äggvita
– 10 normalstora oreokex

Börja med att vispa smör och socker vitt, tillsätt de flytande ingredienserna och sedan de torra.
Krossa kexen, du väljer själv hur stora bitarna ska vara.
Grädda 25 minuter i 175 grader. OBS! Två bottnar!

Chokladbotten (mittendelen):

– 25 gram smölt smör
– 1 1/2 deciliter vetemjöl
– 1/2 deciliter kakao
– 1/2 tesked bakpulver
– 1/2 tesked bikarbonat
– 1 1/4 deciliter strösocker
– 1 ägg
– 3/4 deciliter mjölk
– 1/2 deciliter kokande vatten

Låt smöret svalna innan du blandar ner de andra ingredienserna,
sikta ner alla torra ingredienser, tillsätt resten och vispa ihop.
Grädda 30 minuter i 175 grader.

Fyllning:

– 600 gram philadelphiaost (eller annan färskost)
– 4 deciliter florsocker
– 6 deciliter vispgrädde
– 12 normalstora oreokex

Blanda ihop färskosten och florsockret, vispa grädden och vänd ner.
Lägg ungefär en fjärdedel av smeten i en annan skål (detta ska användas till att täcka
tårtan så det är viktigt att den är slät).
Krossa kexen, samma sak här som i bottnarna – storleken på bitarna bestämmer du själv.
Känns fyllningen lös så tillsätt lite mer florsocker eller låt den stå i kylen en stund.

Nu är det dags att sätta ihop tårtan! :) 

Såhär ska den se ut:

ljus botten
fyllning
chokladbotten
fyllning
ljus botten

Nu tar du fram skålen med fyllningen utan kex & täcker tårtan – lagret ska vara så tunnt som möjligt men ändå tillräckligt tjockt för att smulorna ska fastna.

Nu ska tårtan täckas med ca 14 krossade oreokex.
Separera krämen från kexen, (ställ in tårtan i kylen övertäckt med plastfolie under tiden som du krossar kexen)
enklast är att smula sönder dem med en mixer så att du får så små smulor som möjligt.

Tryck på smulorna med handflatan och dekorera sen på valfritt vis
– ännu en gång är det bara fantasin som sätter gränsen!
Jag hade jordgubbar på min, orginalreceptet har dekorerat med mini-oreos och körsbär.
Var kreativ!

Så, TAA-DAAAA!

Hoppas ni förstår min beskrivning, lämna gärna en kommentar med er åsikt!

Lycka till!

S.

Helgens bravader

I lördags kom Malin vid två, vi gjorde oss i ordning och drack drinkar sen körde mamma oss till Emma.

Hos Emma skulle vi fixa lite innan alla andra kom sen vid sex kom hela tjejligan, vi käkade lite mat och sen var det dags för erotik-party. Har aldrig varit på ett sånt innan så det var verkligen spännande! Säljaren började packa upp och la upp allt möjligt på bordet. Det var väldigt roligt minsann, tjejen som höll i demonstrationen var jättehärlig vilket underlättade en hel del.

När hon var klar så öppnades festen upp för killarna också, full fart hela natten!

Tack alla för en superduperkväll!

Idag, söndag, vaknade jag där, fina och världens bästa Bästis kom och hämtade mig – TACK! Hem, in i duschen sen gick jag och la mig en timme.

Gick ner till Elin och fick lite mat sen klockan 16 var det dags för TW-party.

Nu jobbar jag, jobbar natt idag så började klockan 22 och slutar om en timme :)

Bra helg!

Hoppas ni också hade en bra helg,

S,

Middag med tjejerna

Nu ikväll har jag varit i Klippan och ätit middag. Emma M fyllde år igår och det skulle firas! Vi åt på Bambu Thai i Klippan, supergod thaimat där! Blir mer party för henne snart men vi ville ändå fira nu också (man ska passa på att fira så ofta man bara kan tycker jag).

Tack för ikväll tjejer, supertrevligt som vanligt & med massa skratt! :) Kärlek till er <3

Nu är det snart godnatt här, upp tidigt imorgon. Sov gott allihopa! :)

S,

20130117-230926.jpg

Partylördag

Igår på dagen så vilade jag mest. Tvättade, städade lite men hade ingen ork alls..

Emil var iväg och jagade och skulle komma hem sent och när det närmade sig kväll kände jag att jag inte bara kunde ligga hemma.

Smsade Emma och två timmar senare var jag på fest, så kan det gå! 😉 Förfest hos Svensson sen hamnade vi på Harrys. Väldans trevlig kväll! Tack för den tjejer, och David!

Påväg hem med personlig taxi (haha) och såklart ett stop på McDonk för fyllemat, alltid sjukt nice.

Det var den partykvällen :)

S

Fina Emma med livsfarlig (men fresh!) Mintuu i handen!

20130106-201830.jpg

Släktkalas

Igår fyllde min stiliga kusin Joel 20 år – grattis!

Malin, Elin, Johan, Emil & jag körde ner tillsammans till kalaset. På hemvägen sen körde vi och hämtade min andra brors hund som Johan & Emil skulle ha med sig ut på jakt idag. Vilken bilresa… Emil undrade vad det var för tokig familj han hamnat i, haha! Sorry, men sånna är vi! 😉

Kalaset var trevligt med fantastiskt god mat & tårta och mycket skratt – precis som det ska va!

20130105-144955.jpg

Nyår

Jag hittar inte sladden till kameran såklart.. TYPISKT! Så jag har inga bilder från nyår.

Elin hade tagit en bild på tårtan med mobilen iallafall så den kan ni få se!

Det är en hjärtformad tårta med oreokex i, två vaniljbottnar med kex i, en chokladbotten och fyllning med kex i däremellan. Tårtan är täckt med kaksmulor och dekorerad med jordgubbar och chokladblad. Supersmarrig!

20130105-144111.jpg

20130105-144135.jpg

Tjugohundratretton

Första januari, tjugohundratretton. Tänk att vi överlevde 2012! Det var det inte många som trodde…! Så många domedagar på ett år, fantastiskt.

Har inte bloggat sen förra året (!!!!!!) ha. Ha. Ha. Kul. Men har inte bloggat på ett par dagar nu, har varit mycket att göra ändå.

I lördagskväll var Frillefrull & Soffanloppan hemma hos mig och käkade tacos och spelade spel. Fick ett roligt spel i julklapp av dem, ”ego”, där man ska sätta sig in i olika situationer och så ska de andra gissa hur man agerar. Ett bra lära-känna-varandra-spel eller ett väldigt roligt hej-vi-tror-att-vi-känner-varandra-bäst-i-världen-spel, haha! Trevligt hade vi iallafall! :)

Igår var det nyårsafton och vi hade middag/fest hemma. Hela dagen gick åt till förberedelser och sen var det kväll och festen kunde börja :)

Trerätters-middag, spel, champagne och bara massa kul – tack alla fina som var inblandade!! Tog foto med min riktiga kamera för en gångs skull och har inte lagt in dem på datorn ännu så lägger upp nyårsbilderna imorgon.

Idag är det jobb som gäller! Började 14 och slutar om några timmar, men så trevligt som vi har det på jobbet så kan jag jobba dygnet runt!! Typ.. Haha 😉

Hoppas ni hade en underbar nyårskväll!

Puss! S.

Igår, fredag

Igår var jag på tjejmiddag hemma hos Lin, vi spelade spel, åt tacos och snackade skit. Vi var ett härligt gäng, trevligt!

Senare begav vi oss till en lokal pizzeria där det var karaoke för fulla muggar! Haha, herregud!

Jag körde hem ganska tidigt eftersom att jag jobbar förmiddag idag. Gjorde ett stopp på vägen och pratade lite med en vän men sen hem och sova :)

Tack tjejer för en trevlig kväll! <3

20121229-124426.jpg

20121229-124435.jpg

20121229-124505.jpg

20121229-124449.jpg